Zöldségek, gyümölcsök

Zöldségek és a gyümölcsök:

A zöldségek és gyümölcsök kiemelkedő táplálkozás élettani szerepet töltenek be szervezetünk működésében.

Alacsony az energia-, zsír- és szénhidrát tartalmuk, viszont jelentős a vitamin, ásványi anyag és antioxidáns tartalmuk. Kedvezően hatnak a szervezet sav-bázis egyensúlyára. Magas rost tartalmuk megfelelő bélműködést biztosít. Befolyásolja a zsír- és szénhidrát anyagcserét. Íz és illatanyagaik serkentik az emésztést.

Víztartalmuk szabályozza a szervezet folyadék háztartásának egyensúlyát. Naponta legalább 3x együnk zöldséget, gyümölcsöt, főzeléket. Ajánlott mennyiség napi fél kg.

Fogyasszunk friss, idénynek megfelelő zöldséget, gyümölcsöt.

Együnk sötétzöld leveles főzeléket, paradicsomot, citrusféléket, hüvelyes zöldségeket magas c-vitamin, karotinoid és folsav tartalmuk miatt.

Ha tetszett a bejegyzés támogass minket egy 👍-al és egy megosztással!